El entrenador que más tiempo mantuvo el cargo ininterrumpidamente fue José Santos Romero, ya que estuvo seis años consecutivos a cargo de los diversos planteles del club. El origen del mismo se debe a las excelentes huertas de pepinos con las que contaba la ciudad. Si bien la camiseta de las franjas onduladas es relativamente fácil de encontrar, camiseta holanda ésta de las estrellas es mucho más difícil de hallar. Las nacionalidades principales de los entrenadores no argentinos han sido la húngara, brasileña y uruguaya.